這五類人不宜吃黑米 黑米和白米的區別

【這五類人不宜吃黑米 黑米和白米的區別】

這五類人不宜吃黑米 黑米和白米的區別

文章插圖
1、外觀不同:大米一般是米白色或者偏黃 。黑米外表墨黑,營養豐富,有黑珍珠和世界米中之王的美譽 。
2、功效不同:大米,入脾、胃、肺經,具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用 。古代養生家還倡導晨起食粥以生津液 。黑米具有滋陰補腎 , 健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血 , 養肝明目等療效 。
3、熱量不同:白米的熱量比黑米高一點 。每100克白米的熱量為391大卡,黑米的熱量為每100克333大卡,二者的熱量相差并不是很大,并且都含有相同的營養元素,包括碳水化合物 , 蛋白質,B族維生素,礦物質等,且二者都是經常被食用的糧食,具有很高的營養作用,是補充營養素的基礎食物 。

    推薦閱讀