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1.蛋糕內部濕黏，說明蛋糕還沒熟，建議降低烤制溫度 ， 慢慢將蛋糕內部烤熟以后再吃 。
【蛋糕里面是濕的能吃嗎】2.蛋糕中間沒烤熟，有可能是由于蛋白打發不夠，沒有打發至干性發泡狀態，或者是烤箱溫度比實際偏低，建議用烤箱溫度計測一下 。
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