【蒸菜白蘿卜的做法 白蘿卜蒸菜的做法竅門】
文章插圖
1、用料：白蘿卜一根、青紅椒1/5根、生姜一塊、油適量、花椒一小把、香醋1湯匙、生抽2湯匙、鹽1/3鹽勺 。
2、蘿卜削去皮，洗干凈切成薄片 。
3、切好的蘿卜擺在盤子里 。
4、放鍋里隔水蒸10分鐘 。
5、青紅椒和姜切成絲 。
6、用一個碗放入生抽，香醋和鹽攪拌均勻 ， 喜歡吃辣的可以加入辣椒油 。
7、蒸好的蘿卜拿出來，放上青紅椒姜絲 。
8、鍋里放入油，放入花椒爆香，然后把花椒撈出來
9、淋上生抽醋汁 ， 再把熱油淋在青紅椒姜絲上 。
10、開吃，酸酸的很開胃 。
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