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【雞絲炒辣椒怎么做 雞絲炒辣椒竅門】1、準備好主要的食材：雞肉200克、尖椒5個、油適量、鹽少許、十三香少許、雞精少許、蔥絲少許、姜絲少許、醬油適量 。
2、把雞肉,尖椒,蔥姜切成絲 。
3、把鍋燒熱倒入適量的油 。
4、油熱后下入肉絲炒至發白 。
5、加入醬油上色，加入蔥姜絲炒香 ， 加入尖椒絲炒均，加鹽，十三香，雞精調味，并翻炒均勻 。炒好后就可以出鍋裝盤了 。
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