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1、增強體質：黃豆富含優質蛋白質和人體必需的8種氨基酸，還含有各種微量元素，如鈣、鎂、硒、鎂、銅、鐵等 ， 可以提高機體的免疫力 。
2、降血脂：黃豆中含有豐富大豆異黃酮的成分 ， 是具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲細胞衰老，保持皮膚彈性 ， 降血脂 。
【把黃豆蒸熟吃有什么功效 吃了黃豆有什么好處】3、增強記憶力：黃豆中含有卵磷脂，能增強大腦的活力，促進腦細胞的發育，提高記憶力等 。
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