【泡干米粉的正確方法一會就泡軟了 泡干米粉怎么泡】
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1、將干米浸泡約20分鐘 。粉絲有點長，可以用剪刀剪短 。比熱水稍微涼一點的水，70度左右的溫水就可以了 。
2、吃之前先用溫水泡一下，水溫30-40度，泡20分鐘左右，然后用清水沖洗干凈 ， 就可以煮或炒了 。
3、泡在溫水里的時候，可以拿出來用手看看是不是變軟了 。如果感覺軟 ， 你可以在鍋里煮 。如果做炒面 ， 可以延長浸泡時間 ， 讓它更軟更入味 。
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