黑糯米的吃法和做法 黑糯米怎么做好吃


黑糯米的吃法和做法 黑糯米怎么做好吃

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【黑糯米的吃法和做法 黑糯米怎么做好吃】1、湯圓
2、材料:肉末半斤,嫩藕1根,蔥花少許,咸鴨蛋6個,糯米2個 , 胡椒粉少許 。
3、做法:肉末半斤,嫩蓮藕1段(切成小塊),蔥花少許,咸鴨蛋6個,黃備用;糯米,用溫水泡1小時左右 , 瀝干備用;肉末放少許胡椒粉,加少許鹽,少許料酒和蓮藕??,粗xǚ?。用肉末包好蛋黃(包的時候記得手上沾點水,不要碰到手);把丸子浸在泡好的糯米里,就成了珍珠丸子 。籠蒸20分鐘左右 。
4、白雪黑糯米芒果
5、材料:芒果1個、黑糯米100克、芒果冰淇淋50克、椰奶150毫升、鮮奶油30毫升、細糖25克 。
6、黑糯米提前泡2小時以上,加細砂糖 。加入3厘米的黑糯米后 , 按電飯鍋里的煮飯按鈕,煮到按鈕跳起來,等三分鐘,再按一次,再跳起來黑糯米就熟了 。黑糯米冷卻后,用手蘸點水搓成團 。將冰淇淋與椰奶和牛奶混合,用攪拌機打成泡沫 。輕輕倒入甜點碗中,將泡沫輕輕涂抹在表面 。將芒果切成兩瓣,帶皮切出網狀紋路,輕輕掰下,露出菠蘿形狀的花紋 。把芒果放在碗里就行了 。
7、黑糯米團子
8、材料:黑糯米;白糯米;棉繩;治療過宗野 。
9、黑糯米不夠粘,要加白糯米增加粘性 。添加的量是可選的 。我用白糯米和黑糯米的量大概是1: 1 。黑糯米洗凈 , 浸泡4小時 。白糯米洗凈浸泡4小時 。將白糯米和黑糯米混合備用 。取3-4片加工好的米葉 , 卷成漏斗狀,上面放上糯米,直至與漏斗邊緣齊平 。包餃子 。將粽子放入燒開的鍋中,放入足夠的冷水 , 大火燒開 , 轉小火煮1.5小時 。關火后,不要急著拿出粽子 。最好繼續燉2個小時 。
10、黑糯米荔枝扣
11、提前6小時將黑糯米浸泡在水中,將大米加入到浸泡好的黑米中,加入適量的水,就是平時蒸飯時加的水量 。籠蒸30分鐘,放涼備用 。荔枝去皮去核 。這種荔枝真的很好吃 , 核很小 。不過這個菜核太小了,放在一起都沒有豌豆大 。在荔枝里放兩個蒸好的米飯,主要是讓米飯粘在豌豆上 。再把豌豆放進去 。把豌豆面朝下放在碗里 。填入蒸好的米飯,填滿所有空隙,用勺子稍微壓實 。倒入盤中,取下碗 。澆上玫瑰醬即可食用 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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