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1.四川宜賓珙縣的豬兒粑做法如下：鍋中放油燒至五成熟，放入肉粒煸炒至斷生 ， 適量加入味精、鹽、大蒜和蔥等調味料和配料 。
2.放入碎米芽菜炒勻后裝碗里待用 。
3.糯米粉里加水揉成團，并準備好菜葉 。
【四川宜賓豬兒粑的做法竅門】4.拿出少許糯米團搓成乒乓球樣大小的圓形，在中間捏上一個小小的坑 。
5.將餡兒放入 ， 再封口捏好，做成小豬形狀或橢圓形即可，然后用菜葉包裹住已經成型的“豬兒粑” 。
6.第三將“豬兒粑”放在蒸格里 ， 蒸熟即可 。
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