【鯰魚哪些地方不能吃 吃鯰魚要注意什么】
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鯰魚是一種營養豐富、味道鮮美的水產品，而且富含卵磷脂、蛋白質、人體必需氨基酸、鈣、磷、鋅、鎂、鐵、碘等營養成分 。既能解除人體疲乏而增添活力 ， 而且價廉味美 。那么，鯰魚哪些地方不能吃？下面，和一起來了解一下吧！
魚膽、卵囊等其他排泄物是不宜食用的，這些部位不僅含有細菌等微生物，而且鯰魚的卵囊含有一定的毒性，對身體健康不利，因此在食用時一定要注意 。
吃鯰魚要注意什么鯰魚藥食俱佳，以燉煮最宜 。但是鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或與中藥荊芥同食，有可能對健康不利 。并且清洗鯰魚時，一定要將魚卵清除掉 ， 因為鯰魚卵有毒，不能食用 。另外，鯰魚子有毒，必須經過較長時間的燒煮才可食用，否則會引起中毒，出現腹痛和腹瀉等癥狀 。
鯰魚什么時候吃最好鯰魚在什么時候吃都可以 ， 一年四季都有鯰魚吃，但是鯰魚在春夏之交時食用是最好的，這個時候的鯰魚肉質更鮮美，營養更豐富，魚刺也少，還容易消化 。
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