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吃牛排用餐巾擋油需要將餐巾完全攤開，再用手指夾住餐巾兩角擋在身前 。但這種做法在西餐禮儀中其實是錯誤的 ， 餐巾正確的使用方法是在前菜送來之前對折好餐巾，再把餐巾平放在大腿上 。
吃牛排餐巾擋油的方法 吃牛排時，很多人都會用餐巾擋油，具體的操作方法是將餐巾完全攤開，再用手指夾住餐巾兩角擋在身前 。主要是為了避免牛排內的油汁濺在身上或燙傷皮膚，因為牛排在揭鍋的那一瞬間會濺射出大量滾燙的油 。
餐巾用來擋油在西餐禮儀中其實是錯誤的做法，餐巾最主要的作用是用來擦拭嘴巴 。餐巾正確的使用方法是在前菜送來之前對折好餐巾 ， 再把餐巾平放在大腿上，在進餐的過程中也可以防止餐汁掉落在衣物上 。
【吃牛排餐巾擋油圖解】餐巾在西餐中有著極其重要的地位，餐巾不同的擺放方式可以表達不同的意思 。在正式西餐宴會中，如果主人拿起餐巾，其實也是表示準備進餐了 。如果將餐巾放在餐桌上垂下一角，則表示暫時離開 。而隨意折疊放在餐桌左側則表示用餐結束 。
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