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壽司若是當天沒有食用完，放在冰箱中保存得當的話 ， 第二天也是可以繼續吃的，因為冰箱的溫度在4-6度，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，所以食用是沒有問題的 。
壽司放冰箱第二天還能吃嗎 【壽司放冰箱第二天還能吃嗎】 壽司放冰箱中保存第二天可以繼續吃，不過口感會變差，營養成分也會有所損傷，建議壽司在做好后半小時內食用完 。
壽司放在冰箱一段時間后，壽司會變涼，在食用的時候建議加熱，因為吃涼的食物對腸胃有所刺激，容易造成腹痛、腹瀉 。
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