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驢子怎么來的，養驢為什么有人不養呢

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驢子怎么來的，養驢為什么有人不養呢

文章插圖
驢是怎么來的驢的形象似馬，多為灰褐色，不威武雄壯，它的頭大耳長，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干較短，因而體高和身長大體相等，呈正方型 。頸項皮薄，蹄小堅實，體質健壯 ， 抵抗能力很強 。驢很結實，耐粗放，不易生?。?并有性情溫馴，刻苦耐勞、聽從使役等優點 。
繁殖過程
(一)性成熟
驢駒生長發育到一定時候，其生殖器官已基本發育完全，母驢開始正常發情，并排出卵子，公驢有性欲表現 ， 具有繁殖能力 ， 這就叫性成熟 。性成熟的時間受品種、外界自然條件、飼養管理等多方面因素的影響 。一般驢駒性成熟為1—1.5歲 。
(二)初配年齡
指初次配種的年齡 。性成熟后，驢駒身體繼續發育，待到一定年齡和體重時方能配種 。過早配種會影響驢體的發育 。母驢體成熟為3.5——5歲 ， 故初配年齡以3歲、達成年體重90%時為宜 。而公驢一般到4歲才能正式配種使用 。
(三)發情季節
驢是季節性多次發情的動物 。一般在每年的3——6月份進入發情旺期，7——8月份酷熱時發情減弱 。發情期延長至深秋才進入乏情期 。母驢發情較集中的季節，稱為發情季節，也是發情配種最集中的時期 。在氣候適宜和飼養管理好的條件下，母驢也可長年發情 。但秋季產駒 ， 驢駒初生重小、成活率低、斷奶重和生長發育均差 。
為什么養驢的越來越少養驢比養其他動物少的原因，主要是因為驢的出肉率低、生長周期長、繁殖率低下 。雖然驢的全身都是寶，食用、藥用價值都非常高，疫病發生率也很低，但是相比較其他動物來說，投資大、成本回收時間長、飼養周期長等原因 ， 注定驢不會像雞豬一樣被大量的養殖 。
養肉驢為什么賠錢肉驢養成后銷路怎么樣廣饒縣東營福盛食品有限責任公司肴驢肉加工車間，人們正忙著卸驢肉 。
“中秋節前正是生產的旺季 。為了這車鮮驢肉，我午飯還沒顧得上吃呢！”公司經理崔德紅既高興又無奈：“不過最操心的還是貨源，現在驢子得從內蒙、東北等地運回來 。”
“為啥不用本地的驢？”
“本地哪還有驢？”
據介紹，現有肴驢肉經營業戶80余家，每年屠宰的17萬頭驢皆從外地購得，而廣饒縣本地僅有1000頭左右的小毛驢 ， “當地加工企業一天就可以消化掉 ?！贝薜录t寧津縣畜牧局統計顯示，2004年全縣德州驢僅余2600頭，到去年則下降到1800頭，下降速度呈加快趨勢 。而最盛的時期，德州驢存養量高達幾十萬頭 。據山東天龍科技開發公司的總經理張向陽介紹 ， 目前全省的毛驢存欄量，總共加起來，也就是30萬頭左右，而純正的德州驢也就在3萬頭左右 。
廣饒的情況也不樂觀，據廣饒縣畜牧局的調查，周邊一帶過去供應肴驢肉生產的產驢基地 ， 如今幾乎沒有驢了 。
現在，驢的市場價格比2004年上揚了40%左右 ， 而且價格還有繼續走高的趨勢 。東營福盛食品有限責任公司崔德紅說：“從內蒙古、東北等地運驢子，成本很高，每斤生驢肉已漲到了15元，還買不到 。今年進得最多的 ， 是一次25頭鮮驢肉，加工兩天就沒了 ?！?br /> 隨著農業機械化水平的提高，曾經作為役用主力軍之一的驢子地位漸被取代 。而長期以來，農民僅僅把驢作為役用 。據省畜牧局的專家介紹，作為養驢大省，我省養驢數量最多的時候在上個世紀九十年代 ， 1995年存欄數量一度達到150多萬頭，而到了2005年，全省肉驢存欄量只有40萬頭，其中的旗艦品種德州驢更是減少到了幾萬頭 。目前全省驢子主要集中在德州、濱州和聊城，占到全省存欄驢的一半以上 。而更令專家們擔心的是，目前驢的品種質量也在下降 。
【驢子怎么來的，養驢為什么有人不養呢】驢肉是典型的高蛋白低脂肪肉類，有“天上龍肉，地上驢肉”之說 。據《本草綱目》

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