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膳食纖維能幫助減肥嗎 哪些食物富含膳食纖維

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膳食纖維能幫助減肥嗎 哪些食物富含膳食纖維

文章插圖
膳食纖維是一種我們身體所需的重要營養元素，不少人在日常飲食中都格外喜歡吃富含膳食纖維的食物，因為據說膳食纖維是可以幫助減肥的，所以不少女生都經常會食用富含膳食纖維的食物，那么膳食纖維能幫助減肥嗎？哪些食物富含膳食纖維？
防止肥胖
膳食纖維在消化道中會吸水膨脹，增加了食糜的體積，使其通過消化道的速度減緩 ， 飽腹感增強 。
防止便秘和痔瘡
膳食纖維不被消化酶分解 ， 與消化道中的“廢物”形成軟性糞便，加速大腸蠕動，促進排便 。
防止癌癥發生
據WHO研究表明，食物膳食纖維的攝入量與腸癌發病率呈負相關 。（即膳食纖維攝入量增加，腸癌發病率降低 。
防止膽石癥發生
膳食纖維可在一定程度上促進腸道中膽固醇和膽汁酸隨糞便排出 ， 降低血液中膽汁酸濃度 。
富含膳食纖維食物
膳食纖維的益處多多，但也要適量攝入，每日推薦攝入量為25～30g 。膳食纖維廣泛存在于蔬菜、水果、粗糧等食物中，建議通過食用全谷、豆類、胡蘿卜、芹菜、菠菜、韭菜、水果等食物來滿足我們對膳食纖維的需要 。
膳食纖維不足后果
1、痔瘡
【膳食纖維能幫助減肥嗎 哪些食物富含膳食纖維】是因肛門附近的結締組織由于血管組織增生或支持組織退化 ， 逐漸隨著每次排便向外突出而形成的痔 。
2、憩室
如果飲食中沒有攝取足夠的膳食纖維 ， 小腸壁肌肉會因刺激減少而變得較弱，易形成憩室癥 。如果出現細菌感染，則會引發憩室炎 。
3、便秘
膳食纖維具有吸收水分的功能，1克的纖維會因吸附水分而使糞便增重15克 。因此，膳食纖維可使糞便變軟、體積增加 。如果飲食中缺乏膳食纖維，則糞便體積小、干硬，就會造成便秘 。
4、結腸
結腸內所存的糞便會使細菌活躍，并可能產生致癌物質 。當飲食中缺乏纖維，結腸內的糞便會變得干硬，再加上通過速度遲緩 ， 腹壁肌肉變弱 ， 使得排空時間變長，這時，結腸就暴露在致癌因子中，時間長了，就會增加患結腸癌的幾率 。
5、血管
膳食纖維可以和膽酸鹽相結合，減少脂肪及膽固醇的吸收，且能使小腸的誹空時間變短，因此，人體對膽固醇的吸收也會減少 。
6、肥胖
飲食中攝取的膳食纖維多 ， 飲食滯留在胃里的時間變長，在小腸內的時間變短，使人體對糖的吸收率降低 ， 且所需的胰島素相對減少 。即膳食纖維有助于控制糖尿病的發病幾率 。
7、靜脈
飲食中如果長期缺乏纖維 ， 會使腸的蠕動遲緩，而血液必須由強迫的方式進入腸壁，致使局部壓力增加 ， 如果長時間得不到改善，就會造成靜脈曲張 。

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