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1、準備面筋粉，倒入碗里，加入適量溫水攪拌均勻，揉成一個面團 。
【烤面筋怎么烤才好吃 面筋怎么烤好吃?】2、包上保鮮膜醒20分鐘，取出來切成長條 ， 用筷子卷起來，做好后冷水下鍋，小火煮至發硬 。
3、取出來跑入冷水中 ， 用竹簽穿起來，用刀從頭劃到尾，倒入油預熱烤盤，烤至微黃，撒少許鹽，刷上辣椒油，撒少許五香粉、辣椒粉、孜然粉、燒烤料 ， 起鍋裝盤即可 。
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