兔肉的功效 兔子肉的營養價值


兔肉的功效 兔子肉的營養價值

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【兔肉的功效 兔子肉的營養價值】1、兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食品,營養豐富 , 不發胖 。是理想的“美容食品” 。兔肉的蛋白質含量高達21.5%,幾乎是豬肉的兩倍,比牛肉多18.7%,而脂肪含量只有3.8% , 是豬肉的1/16,牛肉的1/5 。
2、兔肉中含有豐富的卵磷脂,對大腦等器官的發育不可或缺,有健腦益智的作用 。經常食用可以保護血管壁,防止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益,強身健體 。還能保護皮膚細胞活性,保持皮膚彈性 。
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