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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于素雞怎么做這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、素雞400克，去皮洗凈 。買素雞的時候聞一下有沒有刺鼻的味道 。如果有，就不能買 。
2、用刀把素雞切成塊，切均勻 。
【素雞怎么做 素雞怎么做好吃又簡單又好看】3、用小火加熱炒鍋 ， 加入一些食用油和香蔥 。素雞耗油多，多放點油 。
4、將素雞一只只放入鍋中，用小火慢慢煎至一面金黃即可 。煎的時候一定要用小火，防止變焦變黑 。
5、用鍋鏟將素雞輕輕翻面，繼續用小火煎至焦黃 。
6、加入適量的水、醬油、糖和鹽，用鍋鏟攪拌均勻，一起煮 。
7、素雞很容易做 。2-3分鐘后即可關火 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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