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玉米粉條怎么做好吃，東北玉米面條，玉米面條怎么做才好吃？

生活百科玉米

東北玉米面條，玉米面條怎么做才好吃主料：玉米面條200g、雞蛋1個
輔料：油適量、鹽適量、番茄半個、黃瓜半根、辣椒1個、蒜適量、蔥適量、自制辣椒醬1湯匙、果醋3湯匙、生抽1湯匙、白芝麻適量、圓白菜1片
酸辣玉米面的做法步驟
1.準備食材 ， 番茄洗凈 ， 開水燙一下，去皮，黃瓜去皮洗凈，辣椒洗凈 ， 這些食材都不是必須的，夏天可以隨自己喜歡的口味更換食材 。
2.玉米面條，屬于半干狀態的面條 ， 我們這邊早市場就有賣的，一次吃不完要冷凍起來，因為它處于半干狀態 ， 夏天保存不好容易變質 。
3.這面條好煮不碎，鍋中加入適量的水，面條冷水下鍋，中火燒開，煮3分鐘左右，感覺口感適宜就撈出來，喜歡更軟一點的，關火泡1分鐘再撈出 。
4.撈出的玉米面條過冷水 。
5.關火后打入雞蛋做荷包蛋，蓋上鍋蓋，待雞蛋定型后再開火煮熟，圓白菜也扔鍋里燙一下 。
6.黃瓜切絲，番茄切片，圓白菜切絲，辣椒切點小圈，剩余切絲，大蒜、蔥去皮洗凈切碎 。
7.自制辣椒醬、果醋（可以多放點，甜酸的口感）、生抽放入碗中一起調成料汁 ?？谥氐目梢约狱c鹽，我沒加剛剛好 。
8.撈出面條碼入碗中，擺上各種自己喜歡的蔬菜與荷包蛋，撒入芝麻 。
9.撈出面條碼入碗中，擺上各種自己喜歡的蔬菜與荷包蛋 ， 撒入芝麻 。
東北玉米面條，玉米面條怎么做才好吃1、用料：
玉米面條500g、酸菜300克、豬肉200克、蔥姜適量、生抽2勺、花椒粉1小勺 。
2、做法：
（1）這是自己家做的鮮玉米面條曬干的，需要先用水浸泡2個小時以上 。
（2）提前準備一些做鹵的食材，酸菜切成絲，然后用水清洗兩遍，豬肉最好選用肥瘦相間的切成肉絲，再切一些蔥姜 。
（3）熱鍋涼油先放肉絲煸炒變色，炒出肥肉里面的油脂 。
（4）放蔥姜，炒出香味 。
（5）加入酸菜翻炒幾下 ， 把酸菜表面的水分炒干加兩勺 ， 生抽一小勺 ， 自己磨的花椒粉，翻炒均勻 。
（6）多加一些水，再加入適量的鹽煮20分鐘 。
（7）鹵快好的時候另起鍋燒水煮面條，這個面條經過浸泡之后，特別容易熟 ， 大概煮一分鐘的樣子 。
（8）面條撈出后澆上酸菜鹵 。
玉米面條怎么調料好吃起鍋燒油放肉末，香菇?。?小米辣鹽生抽老抽放點水熬干
手工玉米粉條怎么做材料黃豆芽250g，粉條150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，鹽1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺做法1】豆芽摘洗干凈，里脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻腌制10分鐘2】粉條煮熟，撈出瀝干水3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出4】鍋內再次燒熱油 ， 下蔥姜炒香 ， 倒入豆芽翻炒均勻5】下粉條，加半杯水，剩余的調料全部倒入炒勻6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關火
炒玉米面條怎么炒才最好吃材料：玉米面條250克、香菇5朵、尖椒2個、豬肉150克、油適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙、蠔油1湯匙
做法：
1.準備好所需材料，香菇去掉傘柄，洗凈，尖椒洗凈，鍋加水燒開，下入香菇煮至變軟，撈出晾涼
2.將香菇切成條 ， 豬肉切成絲 ， 尖椒對半切來，去除辣椒籽，再切成絲
3.鍋加水燒開，下入面條煮至9分熟 ， 撈出 ， 放在冷水中投涼，撈出，控凈水，炒制時還要加熱，不要煮全熟 ， 要不口感不勁道，放在冷水中投涼，能使面條更勁道
4.放在大碗內，加入1湯匙色拉油，拌勻，這樣面條就不會粘連在一起，炒制時也不粘鍋
5.鍋加油燒熱，下入蔥花、姜末、蒜片爆香，下入肉絲煸炒至顏色變白
玉米面條怎么泡發①：準備適量的玉米面條，放到一個大盆里，倒入適量的溫水沒過玉米面條，先浸泡10分鐘 。
②：鍋中水開后，放入浸泡好的玉米面條，蓋上鍋蓋，再蒸10~15分鐘 。
③：在這期間，我們再準備一些配料，蒜苗摘掉尾部 ， 清洗干凈后，切成小段，大蒜切成蒜末，一根黃瓜搓洗干凈后，切成細絲備用 。
④：時間到后，把蒸好的玉米面條再倒入提前準備好的溫水中，過一下溫水，多加這一步，做出來的玉米面條口感爽滑筋道不粘連 。
⑤：把玉米面條稍微瀝一下水分，再倒入到大盆里 ， 放入提前切好的蒜末和蒜苗段，再放入適量的干紅辣椒粉 。
⑥：潑上適量的熱油，激發出香味，再放入切好的黃瓜絲，放入適量的生抽、麻辣鮮、食鹽 。
【玉米粉條怎么做好吃，東北玉米面條，玉米面條怎么做才好吃？】⑦：充分地攪拌均勻，爽滑筋道的涼拌玉米面條就可以享用了，既簡單又美味 ， 在春季給家人這樣做的吃，也是非常不錯的 。

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