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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。蟹黃豆腐怎么做，蟹黃豆腐的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、嫩豆腐1塊，咸鴨蛋3個，油30g，鹽10g ， 雞粉5g，水淀粉適量 。
2、豆腐切成小塊備用 。
3、咸鴨蛋煮熟后，去掉蛋白 ， 只留下蛋黃 。將蛋黃放入碗中，加入少許油，用勺子壓碎 。
4、鍋燒熱，倒點油 ， 轉小火，倒入蛋黃，慢慢翻炒 。
5、加入半碗水 ， 轉中火，加入鹽和雞粉攪拌均勻 。倒入切好的小塊豆腐 。
6、煮一分鐘左右，加入水淀粉勾芡，收汁 。
【蟹黃豆腐的做法 蟹黃豆腐怎么做】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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