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1、將包心菜切絲，放入盆中或大碗中 。
2、加入適量的鹽，用手抓勻 ， 腌制10分鐘左右 。
3、腌制好的包心菜 ， 加鹽、雞精、花椒粉、老陳醋，將辣椒面置于其上 。
4、起鍋，熱適量油后，趁熱澆在辣椒面上 。
【怎樣制作涼拌包心菜好吃 制作涼拌包心菜方法】5、拌勻即可 。
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