菠蘿蜜核的4種吃法 菠蘿蜜的核怎么吃


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1、煮粥 。菠蘿蜜核沒那么容易爛,煮粥的時候要和米飯一起放進去,煮的時間長一點味道會更好 。
2、將大米洗凈,倒入鍋中 。將菠蘿蜜洗凈,剝去表面的黃皮,放入米飯中,倒入清水 , 水淹沒食材三厘米左右 。大火把米飯煮到熟了,吃起來軟軟糯糯的 。和粥一樣,喜歡稀一點的可以多加點水 。
3、在清水中煮沸 。和煮粥一樣 , 將菠蘿蜜洗凈,去掉表面的黃皮備用 。鍋中放半鍋水,倒入菠蘿蜜 。如果喜歡甜食,可以加糖調味 。大火煮15到20分鐘 , 然后去皮食用 。
4、爆炒 。上述方法中,菠蘿蜜煮熟后,將鍋內的水倒掉 , 將菠蘿蜜核翻炒 。具體時間看火候和大小,菠蘿蜜核表面的皮會開裂 。用筷子試試,等變軟了就出鍋了 。吃的時候剝去表層外殼 。
5、做湯 。其他材料放入鍋中后,加入去皮的菠蘿蜜核,倒入水 。這樣煮出來的菠蘿蜜核味道鮮美,軟糯可口 。
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