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經常喝酸奶好處有哪些 喝酸奶是需要注意什么

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經常喝酸奶好處有哪些 喝酸奶是需要注意什么

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酸奶在生活中很常見，是一種深受很多人喜愛的零食食物，其味道可口迷人，而且營養價值極高，因此深受很多人的喜愛 ， 那么經常喝酸奶有什么好處？喝酸奶要注意什么？酸奶中的營養很容易被人體吸收利用，對腸胃的好處非常巨大，下面就來詳細了解具體內容吧 。
常喝酸奶的好處
1、酸奶可增強人體免疫功能；
2、降低血清膽固醇的水平 。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下 。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低 。
3、常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物 ， 增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌 。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品 。
喝酸奶注意事項
1.要鑒別品種
目前市場上，有很多種由牛奶（奶粉）、糖、乳酸（檸檬酸）、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別 。
2.要在飯后2小時左右飲用
適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5．4以上 ， 空腹胃液PH值則在2以下 ， 如這時飲酸奶 ， 乳酸菌易被殺死，保健作用減弱 。如果飯后胃液被稀釋，PH值只上升到3－5 。
3.要飲后及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用 。
酸奶存儲需知
酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質期短則數日，長的可達20天 。
屋形酸奶采用屋形紙盒保鮮包裝，0-4°C低溫冷藏，保質期為7天，杯裝酸奶采用2-6°C冷藏，保質期為14天；袋裝酸奶2-10°C低溫冷藏，保質期為48個小時 。酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存，保質期可達8個月 。
【經常喝酸奶好處有哪些 喝酸奶是需要注意什么】由于酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高 ， 酸奶的口感變得過酸 ， 嚴重時酸奶會變質 。因此，夏季購買酸奶要格外注意酸奶的保存環境，最好不要購買長時間在溫度較高的地方擺放的酸奶 。

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