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燒烤有哪些，燒烤有哪些產品？

生活百科燒烤

燒烤有哪些產品燒烤串類：烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞肉串、烤雞頭、烤雞心、烤雞爪、烤雞胗、烤雞翅、烤大蝦、烤魚丸、烤蝦丸、烤火腿腸、烤豬皮等 。
蔬菜類：烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、烤金針菇、烤豆腐皮等 。
水產類：烤蜆子、烤蚶子、烤生蠔、烤扇貝、烤皮皮蝦、烤鯽魚、烤鱈魚等
燒烤種類燒烤有哪些品種【燒烤有哪些，燒烤有哪些產品？】燒烤的種類大致分為，肉類：烤五花肉 5元 羊肉串
1 元 雞中翅 4元，雞大腿 6元， 鳳爪 1.5元，羊排 ，  10元羊肝 10 元，羊腰 8元 牛排 ，  15元鵪鶉，5元 豬蹄， 10元海鮮類：花蛤 8元 魷魚須 5元 魷魚腳 10元 鮑魚， 20元小黃魚，4元 帶魚 5元 倉邊魚 10元 馬鮫魚 5元素菜類，韭菜 1元 面筋 2元 豆干
2 元 年糕 2元 金針菇 2元 杏苞菇 2元 花菜 2元 香菇 ，  2 元包菜，1元 饅頭 ，  1元 素雞，3元 玉米，3元水果類 ，  菠蘿  ，  5元 香蕉 ，  5元 番茄 ，  5元 蘋果 2元菠蘿蜜 ，  1 0元 梨子 5元
燒烤有哪些菜適合燒烤的蔬菜：茄子，西葫蘆，香菇，韭菜，土豆，圓白菜,豆角，青椒，菇類，洋蔥，黃瓜，海帶，空心菜，香蕉，玉米等等 ， 只要想得到，沒有什么烤不了，要說好吃，韭菜茄子里面刷辣醬，金針菇，蒜臺，強烈推薦 。很多蔬菜可以包在錫紙里放點黃油和鹽 ， 包好放在上面，過5分鐘就可以吃了 ， 味道鮮嫩，又有營養 。烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且干 。香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤 。可以稍微烤糊一點 。用耗油就不用放鹽了 。土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟 。色拉油就好 。金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃 。青椒：肉厚的吃起來比較有口感 ， 耗油、色拉油都可 。紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好 ， 不要有透逢的地方，埋在炭火里烤 。透逢或一層，一定會糊的沒法吃 。2層就相當的美味 。玉米：這個是技術活，要多練了藕：切片，串在竹簽上，加鹽巴、辣椒、八角面、花椒面、香油、少量味精等調味料烤 。還有韭菜、蠶豆、小瓜、洋芋、大紅辣椒、洋蔥、花菜、菌子等等均可串在竹簽上燒烤 。

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