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素菜包子餡有哪些搭配，素菜包的餡都有那些？

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素菜包的餡都有那些素菜包的餡有韭菜雞蛋 ， 香菇白菜，西葫蘆雞蛋，白菜雞蛋粉 。【素菜包做法】材料：中筋面粉500克、酵母5克、白沙糖25克 、溫水20克、水255克、京包菜適量、香菇適量、紅蘿卜適量、蔥花適量、麻油適量 步驟：
1、香菇泡發清洗干凈 ， 切絲，紅蘿卜去皮切絲，京包菜切絲 。
2、熱鍋下油，放香菇炒出香味，再放紅蘿卜絲和京包菜，翻炒一分鐘 ， 下鹽調味 。然后裝入大碗 ， 放入蔥花和麻油攪拌均勻 。
3、把酵母用20克溫水泡溶，倒入面粉里面，再放入白沙糖，然后慢慢倒入清水，邊倒邊用筷子攪拌均勻 。把面團搓成光滑 。
4、然后分一個個小面團 。
5、把小面團搟成中間厚周邊薄的面皮 。
6、放入餡料 。
7、然后捏摺子，整形 。
8、成形的包子 。
9、然后蓋上蓋子或用濕布蓋著，醒發成2倍大，感覺它很輕盈，就醒發好了 ， 但記著不能醒發過頭，會變酸的 。
10、水燒開 ， 上鍋蒸12分鐘，關火4分鐘后才打開鍋蓋 。包子就蒸好了 。
三鮮餡包子餡都有哪些素三鮮——韭菜、蝦仁、雞蛋 。
葷三鮮——豬肉、蝦仁、雞蛋，也可以放韭菜 。
其實“三鮮”指的就是韭菜、蝦仁、雞蛋這3樣 。對于素三鮮來講，很多地方的三鮮餡，就是用3種時令蔬菜調制而成，可以是黃瓜、也可以是西葫蘆 。
素餡包子餡有幾種一是雞蛋加韭菜，
先將適量雞蛋炒熟成片狀，再將洗好的韭菜加工碎條后與蛋片混合加鹽，雞精蔥姜等調和攪拌均勻備用 。
二是豆腐加韭菜或菠菜，
將豆腐加工成小塊狀炒成淡黃色，將以上蔬菜加工與豆腐混合，加如上同樣調料，攪拌混勻備用，
三是蝦仁加各種適合的菜，工序同上，
四是白菜韭菜加油條（加工成條碎狀），蝦米 ， 泡好的粉條，等，工序同上備用，
五是蘿卜加豆腐，工序同上 ， 
………
韭菜素包子餡的種類和做法1，韭菜豆腐粉條餡，韭菜切碎放入盆中倒入熟油拌勻加豆腐碎泡發的粉條，調入五香粉雞精蠔油鹽攪拌均勻即可 。
2，韭菜地軟餡，韭菜切碎放入盆中倒入熟油拌勻加入洗凈的地軟調入調料雞精蠔油鹽攪拌均勻即可
3韭菜雞蛋餡韭菜切碎放入熟油拌勻，雞蛋炒碎倒入盆中調入調料雞精蠔油鹽攪拌均勻即可 。
最好吃的10種素菜包子一、酸菜粉條餡包子，東北人是無法拒絕的 。
二、韭菜雞蛋餡包子 ， 大部分人會選擇這種餡 。
三、蘿卜粉條餡包子 ， 老人常說蘿卜治百病 。
四、甘藍豆干餡包子，只能說好吃 。
五、白菜香菇餡包子，不干又好吃 。
六、角瓜雞蛋餡包子，清新并有淡淡的角瓜味道 。
【素菜包子餡有哪些搭配，素菜包的餡都有那些？】七、茄子粉條餡包子 ， 這個絕對創新 。
八、豆角甘藍芹菜餡包子 ， 相當推薦 。
九、香菇胡蘿卜餡包子，絕絕子 。
十、豆角餡包子，個人比較喜歡 。
豆腐配什么素餡的包子最好豆腐配香菇白菜做包子好吃
【所需的食材】
主材：白菜一顆、香菇幾個、胡蘿卜半根、雞蛋兩個、豆腐半塊 。
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輔材：食鹽少許、十三香少許、耗油少許、醬油少許、蔥段少許、面粉少許 。
【開始做香菇白菜豆腐包子】
1、首先我們將白菜用研磨機研磨成碎末，然后將白菜放入碗中加入少許的食鹽 。
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2、腌制大概二十分鐘，能析出白菜中的水分，這樣白菜能更加入味可口 。
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3、將豆腐切成小碎塊，然后加入雞蛋和豆腐混合攪拌一下 。
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4、將鍋中加入適量的食用油后，將豆腐雞蛋、胡蘿卜碎丁和香菇碎丁都放到鍋中翻炒下 。
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5、鍋中加入適量的十三香、耗油以及醬油，再翻炒一下香菇和豆腐等食材，那么做出來的味道就入味了 。
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6、炒好的餡料放到一個大碗中，然后將蔥段切成蔥花碎末放到香菇豆腐餡料中 。
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7、將面粉用少量溫水和成面團，之后做成中間厚邊緣較薄的面皮 ， 取適量的餡料放到上面 。
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8、包嚴實之后收好封口，做成旋形后將封口按壓嚴實一些 。
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9、包子放到蒸鍋上面，開始上鍋蒸包子，蒸二十分鐘左右即可 。

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