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1、【主要食材】：海帶絲，蔥，香菜 ， 蒜，紅線椒 。
2、【調料】：鹽，十三香，雞精，生抽，香醋，香油 。
3、首先我們將海帶絲放在清水中浸泡 ， 浸泡大約10-15分鐘左右，清洗掉里面的臟東西 。
4、然后準備大蔥，取蔥白部分，斜刀切成絲 ， 放入碗中備用，香菜洗干凈切成段 ， 盛入碗中，再準備大蒜幾粒 ， 拍扁后剁成末，盛入碗中備用，再將紅線椒切成段，放碗中備用 。
5、海帶絲涼水下鍋，再放入適量的食用油和醋，鍋中水燒開繼續煮3分鐘左右，撈出來放入涼水中過一遍涼水，然后撈出來控水備用 。
【新鮮涼拌海帶怎么做最好吃 涼拌海帶的做法分享】6、將切好的蔥蒜香菜等放入海帶絲中，然后淋入熱油，激發出香味，再放一勺鹽，十三香，雞精，生抽 ， 香醋，香油，攪拌均勻就可以裝盤開吃了 。
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