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紅心火龍果的功效有哪些 怎樣挑選紅心火龍果

火龍果生活百科

【紅心火龍果的功效有哪些 怎樣挑選紅心火龍果】

紅心火龍果的功效有哪些 怎樣挑選紅心火龍果

文章插圖
火龍果主要有紅心火龍果和白心火龍果之分，兩種火龍果的營養價值和功效相差不大 ?；瘕埞麪I養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維 ?；瘕埞麑儆跊鲂运?，在自然狀態下，果實于夏秋成熟，味甜 。那紅心火龍果主要有哪些功效呢？
抗衰老
紅心火龍果和普通的火龍果最大的區別就在于其果肉成紫紅色，其實主要原因就是紅心火龍果含有的花青素比普通火龍果高出很多 ， 花青素具有很強效的抗氧化作用，能清除體內的自由基，使細胞避免自由基的傷害，減緩其衰老速度 。
解毒
火龍果中含有較高的植物蛋白，并且這類蛋白具有粘性、膠質性的作用，食用之后能吸附體內的重金屬，并且促進其排出體外，對重金屬中毒有很好的解毒功效，也適合平時在重金屬含量較高環境工作的人群食用 。
潤腸通便
火龍果100g中含有膳食纖維1.9g，在水果類中屬于高膳食纖維水果，食用之后這些膳食纖維會在體內吸水膨脹，刺激胃酸分泌，并且對腸道也有刺激作用，促進其蠕動 ， 有潤腸通便的作用，適合便秘患者食用 。
降血壓
血壓高很大的原因在于體液中鈉元素的含量超標，火龍果中鉀元素含量較高，鈉元素的含量很低，100g紅心火龍果中鉀元素含量350mg，鈉元素才76mg，適合高血壓患者食用，大量的補充鉀元素能降低鈉元素增高血壓，有一定的降血壓功效 。
輔助減肥
火龍果的能量都不是很高，100g火龍果才50卡左右的能量，屬于低熱量水果，并且火龍果含有較高膳食纖維，可食用之后可減少其他食物的攝入，促進體內廢物的排出，加速身體的代謝過程，有輔助減肥的功效 。
補血造血
紅心火龍的鐵元素含量比普通火龍果高，食用有補鐵的功效，鐵元素能促進體內血紅蛋白的合成，增加血紅細胞的數量，能起到造血補血的作用，適合貧血患者食用 。
防癌抗癌
紅心火龍果中含有大量的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，能清除體內的自由基和毒素 ， 防止體內細胞的癌變，并且火龍果含有豐富的水溶性的維生素，能促進糞便的排出，可對大腸癌、結腸癌等有很好的預防效果 。
火龍果挑選方法
1、看外觀 。一個香甜可口的火龍果要色澤鮮艷、表皮光滑且沒有腐爛現象 。通常外形比較圓的是紅心火龍果，較橢圓的是白心火龍果 ， 紅心相較而言口感更好，花青素含量也更高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強 。
2、看顏色 。挑選火龍果的時候 ， 表皮越紅越好，這代表了火龍果的成熟程度 。
3、試重量 ?；瘕埞街?，代表汁越多、果肉越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂火龍果的重量，越重的越好 。
4、看成熟度 。不要挑選熟過了的，或太生的 ， 都不好吃 ?？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很生 。挑選軟硬適中的最好 。
5、看表皮光滑度 。挑選紅心火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮 ， 果肉就會越好吃 。
6、看根部 。挑選紅心火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的 。

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