文章插圖
1、材料:麻雀300克 ， 枸杞子15克 ， 姜5克，料酒5克，鹽2克 。
2、先將麻雀燜死后用沸水浸泡，拔去毛，去除內臟 ， 洗凈 。
3、蒸盤內放枸杞、生姜、精鹽、黃酒及乳鴿 ， 加水以浸沒鴿子為度 。
【枸杞煲麻雀 原有華為手機照片如何導入到新的手機里面】4、蒸鍋內放入水，把蒸盤放入鍋內 ， 隔水蒸90分鐘，待盤內麻雀肉蒸熟松軟后，即可熄火燜約10分鐘即成 。
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