肉陷釀番茄怎么做 肉陷釀番茄怎么做的


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文章插圖
1、主料:中等大小番茄2個、肉100g 。配料:洋蔥1/4個、姜兩片 。調料:鹽1茶匙、耗油一大勺、橄欖油1大勺 。
2、番茄洗凈;沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端;
3、用勺小心挖出番茄肉;準備好洗凈新鮮豬肉 , 洋蔥以及姜片;
4、將豬肉切條,洋蔥姜片切丁,一齊放入攪拌機內打碎均勻;
5、將肉餡中放入少許鹽;將肉餡中放入一大勺耗油;
6、將肉餡釀入番茄碗,放入洗凈的烤碗中;在釀好肉餡的番茄上均勻淋上橄欖油;
【肉陷釀番茄怎么做 肉陷釀番茄怎么做的】7、靜置片刻待橄欖油滲透至肉餡中后放入烤箱中層180度烤30分鐘即可 。

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