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立秋都有哪些習俗呢 立秋吃什么食物對身體好

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立秋都有哪些習俗呢 立秋吃什么食物對身體好

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立秋是二十四節氣當中的一個時節，一般立秋了就代表著秋天到來了，但是立秋并不代表著溫度就會變得很低 ， 只是比夏季溫度低一點點，但是天氣還是非常炎熱的，而立秋也有很多的習俗，下面小編給大家介紹一些立秋的習俗和食物 。那么立秋都有哪些習俗呢？立秋吃什么食物對身體好？
立秋的習俗
1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋 。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后，早晚天氣變涼 ， 吃涼的東西會對腸胃產生影響 ， 因此立秋后就不再吃西瓜 。
2、食秋桃
立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來 。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫 。
3、吃清涼糕
在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗 。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀 ， 倒在碗里 。待第二天早上 ， 結成一整塊 。遠看似一塊圓潤剔透的白玉 ， 然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃 。
4、吃“福圓”
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期 。人們相信吃了龍眼肉 ， 子孫會做大官 ， 而且龍眼又稱為“福圓” ， 所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元 。
5、食小赤豆
從唐宋時起 ， 還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗 。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾 。
6、吃“渣”
山東萊西地區流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣 ， 大人孩子不嘔也不拉”的俗語 。秋天是胃腸道疾病的高發期 ， 很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意 。四川、山東是這一類民俗的典型代表 。
【立秋都有哪些習俗呢 立秋吃什么食物對身體好】7、懸秤稱人
清朝時，那時嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重，再將體重與立夏時的對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫叫“苦夏” 。那時的人們認為，既然瘦了就需要“補”，也就是立秋時俗稱的“貼秋膘” 。
8、貼秋膘
民間有句俗語：立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好 。說的是天涼以后，人們應該多吃些肉食，補充一下因伏天食欲差、加上流汗而帶來的虧虛，提高免疫力 。不過 ， 許多網友表示 ， 現在的生活不比從前 ， 平日里已經吃得很好、夏天也注意保養，因此不需要在立秋那天特別食補 。
9、立鰍
無錫人還有一種有趣的說法，就是立秋這天會見立鰍 。如果秋季有大風大雨，立秋這天稻田里的泥鰍就會在水里立直 。所以每到立秋，有經驗的老無錫人都會抓一條泥鰍放在水里，預測這個秋天會不會有大風大雨 。
10、吃餃子
沈陽立秋當然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖) 。在東北有句俗語：坐子不如躺著，好吃不如餃子 。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘” 。我搶你碗里的一個餃子，秋天就能體格健壯 ， 補上夏天流掉的油水 。
11、稱水
以前，宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水，容器的大小要一樣，然后稱重 。如果裝的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少 。如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇 。在淮安，湖上漁民也有立秋稱水之習 ， 根據水質輕重，推測秋水漲落，水重則是不祥之兆，舊有秋水漲，賣漁網之說 。
12、吃雞蛋
此外，立秋這天，在我國其他地區還有吃雞蛋、桃子等習俗 。雞蛋，性平，補氣虛，有安神養心的功能 。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個比較合適 。
13、祈福
在常州的武進地區，立秋會舉辦秋會紀念猛將菩薩，祈求風調雨順國泰民安 。另外，由于古時候 ， 常州經常發生蝗蟲災害，在立秋當天農民也會往稻田里插上三角旗，驅趕蝗蟲 。在鹽城的民間也流傳著“爭秋奪福”的說法，這至少有兩三千年的歷史 。
立秋吃的食物
1、潤燥安神的食物
秋季氣候干燥 ， 夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物 。
2、平補的食物
秋季為人體最適宜進補的季節 ， 以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發 。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品 。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等 。
3、健脾胃的食物
苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養生要注意調理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復 。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等 。
4、滋陰潤肺的食物
立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期 ， 而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜 。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等 。

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