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立秋要吃什么好嗎 立秋要吃啥呢

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立秋要吃什么好嗎 立秋要吃啥呢

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立秋節氣的到來也就預示著秋季的到來，很多節氣其實都是有根據的，所以節氣養生也是很重要的，有不少比較注重養生的人可能會在立秋的時候吃一些養生的食物，當然應季的食物是最好的，特別是一些蔬菜和水果，那立秋要吃什么好嗎？立秋要吃啥呢？
立秋吃什么水果
(1)蘋果
健康最有利的水果 。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果 。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥 。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日” 。
(2)柑桔
性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳 。
(3)葡萄
營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效 。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳 。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益 。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加 ， 是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品 。
(4)甘蔗
汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生復脈湯”之美稱 。中醫常把其作清涼生津劑 ， 用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥 。
(5)大棗
養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效 。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥 。
(6)柿子
有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效 。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效 。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥 。
(7)梨
肉香甜可口 ， 肥嫩多汁，有清熱解毒 ， 潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果 。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。
(8)石榴
性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用 。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品 。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止?。?可治療小兒疳積、久瀉久痢等 。
立秋吃什么蔬菜
(1)胡蘿卜
從小就聽說胡蘿卜又叫小人參，其含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素、能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性，對健康也有著非常大的幫助 。
(2)西紅柿
西紅柿有助于美白、防曬是大家都知道的，但是最新研究證明，西紅柿還有助于展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑，并且預防黑眼圈，可謂是一舉多得 。
(3)藕
藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜 。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值 。中醫認為 ， 生藕性寒 ， 甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴 。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥 。婦女產后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說 。熟藕 ， 其色由白變紫 ， 有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品 。而用藕加工制成的藕粉，既富營養，又易于消化，有養血止血、調中開胃之功效，實為老幼體虛者理想的營養佳品 。
(4)大豆
大豆對于女性來說是非常好的食品，其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉著 ， 此外大豆里的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來臨 。
立秋喝什么好
(1)牛奶
牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋 ， 對于皮膚的保養有著非常大的好處 。
(2)蜂蜜
蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對于皮膚是絕佳的保養品，此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥 ， 從內養外 。
(3)荷葉粥
做法：用鮮荷葉一張(約200克)，粳米100克 ， 白糖適量為原料 。將米洗凈，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可 。喝時可適量加點白糖 。
功效：清暑利濕 ， 升發清陽，止血，降血壓，降血脂 。適用于高血壓、高脂血癥、肥胖病以及因暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等 。
(4)紅棗蓮子粥
做法：紅棗洗凈去核，蓮子、粳米洗凈;將紅棗、蓮子、粳米、姜放入砂鍋中 ， 加入適量清水，先用武火煮滾，后改用文火熬至成粥，再用少許鹽調味即可 。
功效：紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效 。秋日食用，極為適宜 。
(5)山楂大棗蓮子粥
做法：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克 ， 粳米50克 。先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內 ， 放進清井水 ， 先煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳米，待成粥后 ， 即可食用 。
功效：降血脂，補氣血，增胃氣，養心靜神，治療失眠 。
藥膳養生
(1)大麥芽湯
大麥芽50克、冬瓜300克、陳皮25克、生姜5片、豬瘦肉200克
大麥芽、陳皮洗凈 ， 冬瓜去皮洗凈，切塊;豬瘦肉洗凈 ， 切小塊，生姜5片 。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸 ， 再用文火熬煮1～2小時 。
功效：清熱消暑、理氣健脾 。
(2)玉米須豬苓牛肉湯
玉米須30克、豬苓10克、生薏苡仁30克、陳皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大棗10枚
將牛肉洗凈，切成小塊 。其用料洗凈 。全部用料一同放入砂鍋，加適量水，小火煮2小時，加精鹽調味即成 。
【立秋要吃什么好嗎 立秋要吃啥呢】功效：清暑利濕、健脾益氣 。

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