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1.蝦滑的常見包裝是圓形長條狀冷凍或冷鮮保存，將蝦滑放入火鍋鍋中之前，需要對其進行解凍處理 。
2.為保證蝦滑的新鮮和彈性，要在冷水中逐步解凍 。
【蝦滑怎樣下到火鍋里】3.將解凍完全的蝦滑，團成丸子形狀依次放入火鍋開水中 ， 烹煮 。
4.待蝦滑漂浮在火鍋湯料表面，即代表其已熟透可食用 。
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