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秋季喝黃酒可以活血抗衰老嗎 黃酒有哪些保健作用

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秋季喝黃酒可以活血抗衰老嗎 黃酒有哪些保健作用

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到了秋季的時候，有很多人會在立秋的時候小酌幾杯黃酒，以此來慶祝秋天的到來，其實很多人都對黃酒有一種誤解 ， 覺得是酒就不好，要少喝 ， 但是黃酒對我們的身體有很多養生保健功效 ， 那么秋季喝黃酒可以活血抗衰老嗎？黃酒有哪些保健作用？
黃酒保健作用
一、活血祛寒
我國中醫指出，黃酒具有活血祛寒以及通經活絡的功效，因此在平時經常感覺到手腳冰涼的患者可以適量多喝 。特別是在寒冬的季節，適量的喝點黃酒，既可活血祛寒通經活絡，同時還能幫助這類人群有效的起到抵御寒冷的刺激，從而預防感冒的作用 。但在飲用黃酒的時候要特別的注意一點，雖然說黃酒中的酒精度數非常的低，但如果過量飲用的話同樣會出現醉酒的情況 。因此在飲用時必須要注意適度 ， 一般以每餐l00—200克為宜 。
二、抗衰護心
不同于其他的酒精飲品，在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中 ， 黃酒中的營養價值是最高的 。經過研究發現，女性在平時適量的飲用黃酒，可起到美容的作用，而且如果能夠長期堅持飲用的話，還能起到抗衰老的功效 。
三、易于消化
黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機酸等 。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品 。
四、促進食欲
鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退 ， 性功能也下降 。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克 。所以飲用黃酒有促進食欲的作用 。
五、促進子宮收縮
我國民間將黃酒又稱之為米酒，是水谷之精，因此性質屬熱 。對于一些剛剛生產完的產婦而言，少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢 ， 同時還有利于惡露的排出、促進子宮收縮 ， 特別是對產后受風等有舒經活絡之用 。在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，同時還具有很好的益補氣血功效 。
黃酒的飲用
1、常溫飲用
這是現代黃酒最傳統、最流行的喝法 。黃酒常溫可最大程度保存其營養成分 ， 便于人體消化吸收 。常溫黃酒的配餐也十分講究，不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味，以紹興黃酒為例：干型黃酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型黃酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型黃酒，宜配雞鴨類；甜型的黃酒，宜配甜菜類 。
2、溫飲黃酒
冬季黃酒可溫飲，黃酒的最佳飲用溫度是在38℃左右，溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和 。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫.
【秋季喝黃酒可以活血抗衰老嗎 黃酒有哪些保健作用】3、冰鎮黃酒
夏季盛行冰鎮黃酒的喝法；一是黃酒加冰后飲用 。二是自制冰鎮黃酒，把黃酒放入冰箱冷藏室 。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好 。也可根據個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或加入冰鎮蘇打水，有消暑、促進食欲的功效 。

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