打牌
一個定約（無將或有將）在叫牌時被確定之后 ， 防守方位于莊家左手的一家稱為首攻人，也就是由他打出第一張牌 。首攻人的下家在首攻實現后將自己的牌全部攤開，按同花色擺成四列 ， 此家稱為明手 。明手的對家是莊家（又稱定約人、暗手），他負責打明、暗兩手的牌 。明手出牌后，就輪到首攻人的同伴出牌，最后輪到定約人出牌 。至此，桌上共有四張出過的牌，每家一張，稱為一墩牌 。每家必須隨出牌者出同花色的牌，如手中已無這用花色，則可用將牌（任何一張將牌都大于大于種花色的牌）將吃或墊掉一張閑牌 。在一墩牌里，如果有將牌，則最大的將牌是贏牌 。第二輪的出牌由贏得第一墩的那家先出，其它仍依順時鐘方向出牌，直至十三張牌全部出完 。
上手基本簡單玩法
為了正確叫牌，必須知道用戶手上牌的實力，說起來容易，但做起來就難了 。用戶手上牌的真正實力取決于以下條件：大牌、長短花色、與同伴的牌搭配得好不好、敵方持有大牌的位置、與同伴打牌水平的高低、敵方打牌水平的高低 。這只是開始！還要留意哪些牌手情緒飽滿，哪些牌手士氣低落；哪一對相互配合默契；或是哪一位喝得太多了；哪一位找機會就揶揄別人等等 。這些都可能是影響因素 。這種不可知性正是橋牌的魅力之一 。
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