1. 首頁 > 生活百科 > >

海鮮意大利面怎么做好吃又簡單的做法 海鮮意大利面怎么做

生活百科意大利

用料
意大利面1人份
青口若干只
南美對蝦4只
蒜末4瓣
洋蔥4分之1個
芝士若干
芹菜葉若干
白葡萄酒若干

海鹽若干
黑胡椒若干
海鮮意大利面的做法
鍋中倒入橄欖油 ， 下蒜末 ， 洋蔥末炒香 。先把蝦頭下鍋煎出蝦油之后撈出 ， 然后把蝦尾煎至兩面焦黃之后撈出備用 。隨后倒入青口貝翻炒一下 ， 加些白葡萄酒(可用料酒代替)之后倒入水煮開 ， 水開后下芹菜葉子 ， 最好用新鮮的歐芹 。
【海鮮意大利面怎么做好吃又簡單的做法 海鮮意大利面怎么做】
意大利面另外的鍋煮4分鐘之后撈出倒入上個步驟的鍋里繼續燉煮 。


煮開之后放些芝士進去再煮個幾分鐘收汁 ， 此時可以把之前煎好的蝦放進鍋里了 ， 然后等汁收好了就撒海鹽和黑胡椒 。(最好是現磨的海鹽和黑胡椒)

裝盤的時候再撒點黑胡椒 ， 歐芹碎裝飾即可 。

    推薦閱讀