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產后烏雞湯做法大全 產后烏雞滋補食譜推薦

生活百科烏雞湯

產后烏雞湯做法大全 枸杞紅棗烏雞湯材料：枸杞40克 ， 紅棗20枚 ， 生姜2片 ， 烏雞1只 。
做法：
1、將烏雞洗凈 ， 去毛、去內臟 ， 放入沸水中滾5分鐘 ， 撈起 ， 用水洗凈 ， 瀝干水 。枸杞用溫水浸透 ， 用水洗凈 ， 瀝干水 。
2、紅棗和生姜用水洗凈 。紅棗去核 ， 刮去姜皮 ， 切2片 。
3、瓦煲內加入清水 ， 先用猛火把水煮開 ， 然后放入以上原料 ， 等水再開 ， 改用中火煲3小時 。
功效：補血養顏 ， 益精明目 。適合產后身體虛弱或者皮膚干燥者食用 。
2產后烏雞湯做法大全 山藥烏雞湯材料：烏雞、山藥、火腿、珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜 。
做法：

1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉 ， 沖凈表面和內膛后 ， 放在冷水鍋中大火煮開 ， 撈出 。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量 ， 煮至水熱 ， 將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入 ， 大火煮開后改微火燉約一個半小時 。
3、再將洗凈去皮的山藥切成大塊 ， 放進鍋中再燉半個小時至酥爛 ， 加適量鹽調味兒即可 。
功效：山藥烏雞湯具有很好的補中、益氣、養血作用 ， 特別適合產后媽媽手腳發涼的癥狀 。
3產后烏雞湯做法大全 猴頭菇烏雞湯材料：烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵、枸杞、紅棗、蔥、姜 。
做法：
1、將猴頭菇洗凈 ， 放在清水中浸泡2小時 ， 然后把猴頭菇中間的硬芯剪掉 。

2、將泡過的猴頭菇用40度的溫水反復搓洗擠壓 ， 把猴頭菇的黃色洗凈 ， 烏雞洗凈 ， 焯水 ， 銀耳泡開 ， 洗凈 。
3、將烏雞冷水下鍋 ， 放入猴頭菇、紅棗、銀耳、蔥、姜片 ， 大火煮沸后 ， 改中火燉2個小時 ， 然后放入枸杞煮10分鐘調味即可 。
功效：猴頭菇燉烏雞湯味道鮮美 ， 營養豐富 ， 潤肺生津 ， 活血、滋陰補陽 ， 嫩膚美容 ， 延年益壽之功效 ?？芍^是最適合女人的一道純正滋補雞湯 。
4產后烏雞湯做法大全 雙菇烏雞湯材料：烏骨雞、香菇、蟹味菇、料酒、食鹽、白糖適量、蔥、蒜、姜 。
做法：
1、整雞洗凈 ， 加水 ， 淹過雞即可 ， 放入姜、蔥段 。燒開后 ， 放料酒 ， 加入一點點醋 ， 去腥 ， 也能促進鈣質發揮 。香菇切片 ， 蟹味菇去根 。
2、小火煨爛 ， 加入香菇和蟹味菇 ， 加鹽、糖 。
【產后烏雞湯做法大全 產后烏雞滋補食譜推薦】 功效：補中益氣 ， 養心健體 ， 特別適合在早上喝 。
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