燒烤烤魚店如何吸引并留住顧客?

感謝邀請
我剛晚上吃了烤魚,有一堆話可以吐槽
我去的烤魚店 看店面裝修都是非常不錯的,然后跟我們說還有位置,我們就進去了,是坐在高的位置上的(個人恐高,也還有點幽閉恐懼癥),房間整個裝修還是不錯的,只是我坐的位置略微有點黑暗,又沒窗戶什么的,也沒電風扇空調什么的,又熱又悶,桌子是鐵的 上面還有一堆厚厚的油,碗筷也很臟,濕紙巾也只有一包,沒有干紙巾跟垃圾桶,凳子也是硬板凳,給我一種很壓抑很不舒服 跟坐公交車一樣的? 我很不舒服,又因為已經點菜了,不好意思退菜,想湊合著吃,可是,越坐越不舒服,明明有好幾個位置空的,跟服務員說想換個位置,服務員態度很惡劣的說不行,不能換位置,怎么說都不給換,說哪些位置是6-8個人坐的,我這邊只有2個人
后來老板來了,說同意給我們換位置,我們終于換了,可開心了,腳踏實地的感覺真好,只是服務員又忘記給我們拿米飯了,都點了,忘記上了 。
魚也煎的不好吃,有很大一股腥味
吃完烤魚我們準備付錢,我是想著用美團的,因為美團也是可以用的嘛,進門前我也說了我們要美團的,然后吃好了,竟然告訴我不能用,不能用,可以給我們美團價購買,然后,說好的美團價呢???
哎!這服務質量,真想不敢恭維,反正不管怎么樣,我下次肯定不會去了,太可怕了
自己開燒烤烤魚店的話
個人建議,
【燒烤烤魚店如何吸引并留住顧客?】
首先,你的烤魚要烤的好吃,要有特色
其次,你的店要有特色菜
裝修也要把控好
還有一個重點,你的服務員必須素質要略微高點,要溫柔地對待客戶,碗筷也必須好洗干凈,雖然烤魚店可能不太好洗
最好,店里的米飯要稍微好吃點,有些店很大,米飯2塊錢一小碗還很難吃???
真是無力吐槽
開店的話,我們也要盡量把自己身邊的資源都利用起來
微信昵稱都可以改成店鋪名,朋友圈發起來,開業前幾天有什么活動,轉朋友圈幾天有什么活動之類的

口碑,美團,大眾這些也都可以開起來先試試,強烈推薦口碑
最后,祝你生意興隆,年年有余

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