著名菜點有：三杯子雞、香質肉、冬筍干燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、潯陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等 。
江西美食色重油濃，口感肥厚，喜好辣椒 。南昌菜看講究配色、造型 。山區講究火功，菜看豐滿樸實、注重原味，尤以當地土產制撰最博口碑 。江西小吃面點多，制法各異，頗有特色 。
【江西美食有哪些?怎樣制作的 江西美食有哪些】
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