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1、準備材料：豬五花肉300克，雞蛋一個 ， 蔥、姜、蒜、料酒適量 。
2、豬五花肉剁成泥備用 。
3、蔥、姜、蒜剁成碎沫備用 。
4、在肉泥中加入一個雞蛋 。
5、將蔥、姜、蒜沫加入肉泥中 。
6、然后再加入鹽、生抽、料酒、食用油 。
【純肉餡餃子怎么調餡 純肉餡餃子怎么調餡視頻】7、最后用筷子將所有調料攪拌均勻即可 。
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