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1、采摘時成熟度不同，成熟時間也不同 。用拇指按壓菠蘿蜜的外皮，如果是硬的則不能食用，若有微軟的感覺，可以食用 。
2、菠蘿蜜，學名木菠蘿 ， 也有寫作波羅蜜的 ， 是一種樹上結的果，個大（約有三四個菠蘿大），皮上的疙瘩小小的，沒有結 。菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果 。味道甜中帶酸，果肉沒有核 。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉 ， 味甜酸而不濃 。菠蘿蜜味道甜、肉脆 ， 聞起來有點特別 。
【菠蘿蜜摘下來幾天能熟 菠蘿蜜摘下來幾天才熟】3、菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。食用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用 ， 可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
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