怎么做小布丁雪糕 怎么做小布丁雪糕無奶油


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文章插圖
1、準備材料:硅膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米淀粉、白砂糖 。首先把200毫升純牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶鍋中加熱 , 全程不停攪拌,直至牛奶燒開 。
2、牛奶燒開后加入50克棉花糖,用木鏟不停翻動,直至棉花糖完全融化為止 。
3、棉花糖完全融化之后牛奶會變得特別粘稠 。
【怎么做小布丁雪糕 怎么做小布丁雪糕無奶油】4、把熬好的牛奶棉花糖倒入硅膠雪糕模具中,插上雪糕棍,放置冷卻后放入冰箱冷凍6小時以上 。
5、凍好的雪糕拿出來直接脫模即可食用 。

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