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1、先燒開水燙番茄（為了剝番茄的皮），把剝完皮的番茄手撕成一小塊一小塊的 。
【菠蘿和番茄 番茄菠蘿湯做法步驟】2、然后熱鍋上油，待油有溫度后把番茄放進鍋里炒沙 。
3、然后往鍋里加適量的水，倒入之前準備好的菠蘿（切成丁或塊都行） 。
4、大火燒開，然后小火慢燒10至20分鐘皆可 。
5、最后起鍋可以選擇放鹽或是不放 。
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