蒸蟹塊的做法步驟 清蒸蟹塊


蒸蟹塊的做法步驟 清蒸蟹塊

文章插圖
1、主料:海蟹1200克;調料:姜汁600克 。
2、制作方法:活蟹刷洗干凈,斬殺后揭開蟹蓋 , 將蟹一剁四塊,蟹螯敲開,原樣擺盤中,再將蟹蓋扣上入籠蒸熟裝盤 。將姜汁隨蒸蟹塊一起上桌佐食 。
【蒸蟹塊的做法步驟 清蒸蟹塊】3、海蟹:螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食 。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉 。

    推薦閱讀