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1、食材：魚腩300克、姜20克、蒜20克、蔥1根、油10克、鹽3克、醬油20克、味精2克 。
2、準備好魚腩姜蒜切好 。
3、魚腩洗干凈，放入少許鹽的腌制 。
4、砂鍋放入少許油 ， 下入姜蒜爆香 。
5、然后放入魚腩 ， 擺整齊 。
6、放入少許的水和鹽小火燜煮 。
7、放入少許的醬油燜煮 。
【醬香魚腩做法步驟 醬香魚腩做法步驟】8、煮熟透后撒入少許蔥花味精即可 。
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