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1、原料：黃瓜一根、新鮮菌菇5個、香腸一根、胡蘿卜一根 。
2、黃瓜，香腸，胡蘿卜，菌菇切薄片備用 。
【香腸炒時蔬做法步驟 香腸炒什么蔬菜好吃】3、鍋中倒入少許油，待油鍋熱后，先放入菌菇煸炒至微變色，菌菇有些吃油，所以要控制好油量 。
4、依次加入香腸，胡蘿卜，黃瓜，放入適量的鹽 ， 翻炒至變色，即可出鍋 。
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