葛根清湯面做法步驟 葛根清湯面做法步驟圖


葛根清湯面做法步驟 葛根清湯面做法步驟圖

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1、材料:葛根細面適量、特制醬油適量、西蘭花幾朵、西紅柿一片、鹵雞蛋一個、鹽適量、蔥花適量 。
2、做法:煮面,碗里倒入特制醬油、放鹽、蔥花,加熱湯 。湯沖好后滴入香油 。西蘭花跟面一起煮熟 。撈面,鹵雞蛋和西紅柿切好,擺盤 。
【葛根清湯面做法步驟 葛根清湯面做法步驟圖】3、技巧:特制醬油,醬油,用少許菜籽油油煎香一粒八角 , 關火待稍涼再倒入醬油燒開,冷卻后裝瓶即可 。

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