文章插圖
【薺薺菜包扁食怎么做好吃 薺菜扁食餡怎么做好吃】1、把洗凈的薺薺菜用開水在鍋里過一下水，撈出用清水漂洗一下 。
2、再使勁捏去里面的水，然后在案板上剁碎 。
3、再剁兩棵蔥，五片姜，和肉餡拌在一起，然后加入小磨香油，生抽，老抽 ， 鹽 。
4、再起鍋把適量的花生油燒熱，炸十來粒花椒，兩個茴香瓣，然后撈出炸黑的花椒和茴香，把油倒入餡中，順一個方向拌 ， 使勁攪拌 ， 拌勻后香噴噴的薺菜餡就做好了 。
推薦閱讀
- 涼拌薺菜吃法大全嗎 讓涼拌薺菜好吃的靈魂調味料
- 薺菜餡餡餅怎么做的 薺菜餡餡餅怎么做
- 薺菜湯圓的家常做法 薺菜湯圓燒什么湯
- 薺菜粉條肉餡餅的家常做法 薺菜粉條肉餡餅的家常做法大全
- 小排薺菜湯的家常做法 小排薺菜湯的家常做法視頻
- 荸薺的最佳吃法和做法 美味 荸薺的最佳吃法和做法
- 荸薺煮水怎么煮好喝 荸薺煮水怎么煮
- 薺菜曬干后怎么食用 薺菜干怎么曬及薺菜干的吃法
- 薺菜雞蛋餃怎么做 薺菜雞蛋餃子餡的做法竅門
- 薺菜餛飩素餡怎么做好吃視頻 薺菜餛飩素餡怎么做好吃