苦荬菜和苣荬菜它們都比較苦 ， 但相比較而言苦荬菜要更苦一些 ， 而巨荬菜它的苦要更柔和一些；莖葉的不同 苦荬菜它的莖葉要更細一些 ， 而苣荬菜它的葉子要更肥厚一些 。
形態特征 從生長環境方面來看 ， 蒲公英的花開在了它葉子的中間 ， 被葉子所包圍著；而苦荬菜的花則開在了最頂端的地方 ， 開花的位置是不一樣的 。由此可見 ， 苦荬菜與蒲公英依舊是很多地方相似 ， 但各自仍有獨特的地方 。
齒緣苦荬菜是山萵苣中一個優質、高產栽培品種 。
苦荬菜的再生力比較強 ， 只要不損傷根莖部的芽點 ， 刈割或放牧3––4次 ， 并不影響其再生草的生長 。
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