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1、食材：麻蚶子1000g、白菜500g、朝天椒少許、鹽少許、生抽少許、淀粉少許、香油各適量 。
2、麻蚶子1000g ， 充分洗凈 。開水焯開口即可，摳出蚶子肉 。
3、白菜改刀成塊 。
4、鍋中放油，放蔥、朝天椒爆香 。
5、倒入切好的白菜 。少許生抽，倒入焯好的蚶子肉 。
6、翻炒，放鹽 。淀粉勾芡 。
【毛蚶子炒白菜怎么做好吃竅門 毛蚶子炒白菜怎么做】7、最后關火，淋少許香油即可 。
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