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1、一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右 。粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯米一定要事先泡軟 ， 泡的時候最好加入一些鹽，要想知道熟不熟 ， 煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感覺到軟而有粘性則就是熟了，否則，翻過來繼續煮 。
【粽子煮多長時間 粽子煮多長時間好吃又有彈性】2、如果怕不熟，可以關火悶上幾分鐘，如果感覺煮的粽子差不多了，可以取出一個粽子打開看一下，不熟繼續煮，千萬不要出鍋后再回鍋 ， 因為一次沒煮熟，冷掉后再煮就需要花更長的時間了，煮熟后不要及時出鍋 ， 浸泡一個小時之后再出鍋 ， 這樣味道會更好 。
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