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1、食材：雞蛋1個、米飯500克、油10毫升、洋蔥15克、胡蘿卜15克、香腸15克、青椒15克、紅椒15克、料酒3毫升、鹽3克 。
2、鍋中燒熱，倒入食用油 。
3、倒入攪拌好的蛋液，翻炒均勻 。
4、另起鍋，倒入油 。
【如何做好吃的蛋炒飯 如何做好吃的蛋炒飯視頻】5、倒入適量洋蔥，胡蘿卜 ， 香腸 ， 青椒 ， 紅椒 。
6、鍋中加入料酒，米飯 。倒入炒好的雞蛋，放鹽，大火翻炒一分鐘出鍋即可 。
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