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【炸過東西的油應該怎么處理 炸過東西的油怎樣才能恢復原樣】1、炸過魚的油有股魚腥味 ， 可以在油中投入少許生姜片或蔥段，炸出香味后關火，再抓一把干面粉撒入熱油，待油放涼后撈出蔥段與姜片 。
2、在油罐里放幾塊雞蛋殼，它就會把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清潔 。
3、將白蘿卜切成厚片，用筷子再戳幾個洞，放入油中小火浸炸 ， 撈出蘿卜即可 。
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